Pouilly-Fuisse AOC

Философия Domaine Ferret: «Мы считаем, что для того, чтобы сделать великие вина, необходимо прежде всего, уважать свое наследие. Не только наследие земли, но и традиции, завещанные нам нашими предками. Так же, как и мы, они ухаживали за лозой и пили вино, изготовленное из своего винограда. Мы внимательно следим за виноградниками и окружающими их зелеными массивами, что дают приют и пищу многообразным видам животных. Всячески способствуем развитию местной дикой природы и поддержанию естественного равновесия на наших виноградниках. Мы допускаем вмешательство в экологические процессы лишь в случае борьбы с вредителями и заболеваниями. Мы внимательно прислушиваемся к потребностям каждой виноградной лозы и стремимся создать самые лучшие условия для удовлетворения ее грамотного культивирования. На каждом участке работы, производимые с лозами уникальны и неповторимы, что является особенностью нашего подхода. Наша цель: передать будущим поколениям знание истории, накопленный опыт и наследие нашей земли».