Шампанское Gosset Grande Reserve Brut 1.5 л
Госсе Гранд Резерв Брют (Gosset Grande Reserve Brut) - Белое сухое.
Сорт винограда: шардоне (43%), пино нуар (42%), пино менье (15%)
Виноградники
Для этого кюве был использован урожай с виноградников только Премье и Гран Крю следующих коммун: шардоне – Авиз, Мениль-сюр-Оже, Вертю; пино нуар и пино менье – Аи, Амбонне, Бузи, Верзене.
Гастрономия
Рекомендуется подавать к цыпленку или утке под сложными фруктово-пряными соусами, к нежному филе телятины, запеченной с ароматными травами свинине.
Дегустационные характеристики
Шампанское обладает ярким соломенным цветом с золотистым блеском и элегантным букетом с ароматами розовых лепестков, жимолости и красной смородины, легкими дымными и минеральными оттенками, нотками свежей выпечки и апельсиновых цукатов. Выраженная структура и насыщенность во вкусе прекрасно сочетаются с гастрономичной кислотностью и утонченностью. Изысканные пряные нюансы гармонично звучат в продолжительном освежающем послевкусии.
Способ выдержки
В бутылке на осадке в течение 6 лет.
Способ производства
Cбор винограда осуществляется вручную, используется только первый пресс ("кюве"), ферментация проходит частично в стальных чанах, частично в старых дубовых бочках. Яблочно-молочная ферментация намеренно не проводится, чтобы сохранить повышенную кислотность вина. Короткая выдержка перед вторичной ферментацией.
Это интересно
Дом Госсе - самый стариный винный Дом в Шампани. Дата его создания - 1584 г. Тихие вина дома Gosset были оценены еще при дворе Франциска I и Генриха IV. Главное кредо Дома - создавать сверхсухие вина для высокой гастрономии. Шампанское Госсе украшает столы лучших ресторанов Европы. Брют Гранд Резерв был флагманом дома Gosset до появления линейки Celebris. Это шампанское ясно и гармонично передает стиль дома Gosset, показывая сильный, непокорный и в то же время живой характер. Форма бутылки античная и является аналогом бутылок, использовавшихся в XVI веке.
Температура подачи: 8 - 10°C
Ph: 3.09
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Аппелласьон: Champagne AOC
Стилистика: белое - игристое, ягодное, с высоким уровнем кислотности, не выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется
Награды и рейтинги:
RP: 91, WS: 91, BD: 17, ST: 91
Содержание сахара | брют |
Цвет | белое |
Регион | Шампань |
Страна | Франция |
Выдержка | 3 года |
Крепость | 12 |
Бренд | Госсе |
Вы можете купить Шампанское Gosset Grande Reserve Brut 1.5 л в магазине Oldvin.ru по цене 18 675 руб.. (Стоимость и наличие актуально на 2019-08-19 21:02:07) Шампанское Gosset Grande Reserve Brut 1.5 л описание, фото, характеристики, отзывы покупателей
По Вашему желанию Шампанское Gosset Grande Reserve Brut 1.5 л можно добавить в подарочную корзину с алкоголем для мужчин.