Ром Banks Conoisseur's Cut MIBV 0.7 л

Бэнкс Коносе'з Кат MIBV (Banks Conoisseur's Cut MIBV)

Гастрономия
Подавать в чистом виде или со льдом. Прекрасный дижестив, в том числе в сочетании с сигарами.

Дегустационные характеристики
Букет раскрывается сочетанием ванили, цедры цитрусовых фруктов, изюма, меда и пряностей. Мощный и в то же время мягкий вкус, характерный для выдержанных ромов.

Способ выдержки
Ром Демерара был выдержан в Гайане в бочках из американского дуба более 2-х лет, перед тем как отправиться в танках в Европу, где выдержка продолжилась так же в бочках из американского дуба. Ямайский ром был отправлен в Европу, где был купажирован и отправлен в погреба на выдержку в маленькие бочки из американского дуба в 2003 году. Ром из Никарагуа был выдержан более 4-х лет перед отправкой в Европу, где выдержка продолжилась в тех же бочках. Бленд из тщательно отобранных бочек был создан в марте 2007 года.

Способ производства
Для приготовления рома используются только нижние части тростниковых стеблей: там содержится больше всего сахара. Стебли измельчают, а затем медленно, со скоростью пять оборотов в минуту перемалывают на специальных мельницах. Образовавшуюся массу отжимают, а из получившегося сока варят сироп. Часть сахара, содержащегося в сиропе, кристаллизуется. Эти кристаллы удаляют, а оставшуюся жидкость – патоку – разбавляют водой, смешивают с дрожжами и оставляют бродить. Затем продукт подвергается дистилляции, после чего выдерживается в дубовых бочках.

Это интересно
В основе эксклюзивного Banks Conoisseur's Cut MIBV лежит уникальный купаж лучших тростниковых спиртов с Ямайки, Гайаны и Никарагуа, которые были дистиллированы в 2000-2001 гг. Этот бленд был создан эксклюзивно для компании Симпл в России, что непосредственно указано на этикетке "Bottled exclusively for Simple Group". Всего 271 бутылка.
Температура подачи: 16 - 18°C