Бокалы Riedel Sommeliers Rheingau 0.21 л

Этот элегантный бокал в форме тюльпана со слегка расширяющейся верхней частью был создан Клаусом Риделем в 1960-х годах. Riedel Rheingau наилучшим образом раскрывает характер белых вин из северных регионов: Мозель, Рейнгау, Франкен, Вейнфиртель.

Такие легкие сухие вина сочетают в себе высокую кислотность и утонченную фруктовость. Если их подавать в этих красивых, изящных бокалах, вы получите огромное удовольствие. Оригинальная верхняя часть бокала, выгнутая наружу, служит для притупления кислоты - кончик языка, где сосредоточены чувствительные к сладкому рецепторы, непроизвольно изгибается вверх, и вино поступает прямо на него. В результате усиливается восприятие фруктовых оттенков вина.

Эти молодые вина лучше подавать охлажденными, тогда они оставляют на языке тонкий остаточный слой крохотных пузырьков - "перлаж", появляющихся в процессе ферментации. Кончик языка чрезвычайно чувствителен к тактильным ощущениям и температуре и определяет "перлаж" как легкое покалывание.

Бокал интегрирует кислотность вина в характерные для Рейнгау абрикосовые и персиковые ароматы, а выгнутый наружу край Riedel Rheingau не позволяет вину прийти в соприкосновение с краешками языка, чувствительными к кислому, а направляет его дальше, к задней части языка, для того, чтобы выявить горьковатый миндальный привкус и оставить продолжительный, сбалансированный финиш.

Рекомендован для: Грюнер Вельтлинер (Gruner Veltliner), Орвието Классико (Orvieto Classico), Пино (Pinot): Блан (Blanc), Гриджио (Grigio), Гри (Gris); Рислинг Кабинетт (Riesling Kabinett), Ротер Вельтлинер (Roter Veltliner), Руландер (Rulander)
Высота: 206 мм
Объем: 210 мл
Артикул: 4400/01