Puligny-Montrachet AOC

Расположенная в южной части Бургундии, коммуна Puligny-Montrachet дарит миру 4 знаменитых виноградника гран крю: Montrachet, Bienvenues-Batard-Montrachet, Batard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, и 17 виноградников уровня премье крю. В этой коммуне производят по большей части белые вина, которым способствует её великий терруар, изученный и изучаемый поколениями ученых-топографов и энологов. На склонах, богатых известняком растут виноградники с идеальной экспозицией, при которой лозы получают максимум утреннего солнца, а корни имеют отличный доступ к влаге. В отличии от соседних коммун (Chassagne-Montrachet и Meursault), вино в Puligny-Montrachet – более сложное, с яркой кислотностью и сильной, благородной минеральностью. Выдержка этого вина составляет 12-15 месяцев. В его аромате сочетаются тона миндаля, папоротника, экзотических фруктов, минералов и белых цветов.