Портвейн Quinta do Noval Vintage Port 1994 0.75 л

Кинта ду Новал Винтидж Порт 1994 (Quinta do Noval Vintage Port 1994) - Красное сладкое.
Сорт винограда: турига насьонал, турига франка, тинта рориш

Виноградники
Собственный уникальный участок Кинта ду Новал.

Гастрономия
Можно порекомендовать в качестве дижестива и в сочетании с десертами, горьким шоколадом и сырной тарелкой.

Дегустационные характеристики
Непроницаемый пурпурно-рубиновый цвет и великолепные ароматы ягодного конфитюра, чернослива, лакрицы и пряностей. Полнотелое, мускулистое, богатое и элегантное во вкусе, с вязкой текстурой, бархатистыми танинами и фруктовыми оттенками в длительном послекусии.

Способ выдержки
В течение 18 месяцев в дубовых бочках.

Способ производства
Виноград давят ногами по старинной традиции, затем кратковременная ферментация в каменных чанах и крепление винным спиртом.

Это интересно
Кинта ду Новал - единственный из международно известных домов порто, который носит название своего уникального виноградника.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 20-70 и более лет.
Аппелласьон: Porto DOC
Стилистика: красное - крепленое, сладкое, выдержанное в дубе
Декантация: декантация

Рейтинги и награды:
RP: 95, WS: 95