Портвейн Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2011 0.75 л

Кинта ду Новал Насьонал Винтидж Порт 2011 (Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2011) - Красное сладкое.
Сорт винограда: турига насьонал, турига франка, тинта баррока, тинта рориш

Виноградники
Небольшой участок на территории собственного виноградника Кинта ду Новал. Лозы непривитые, дофиллоксерные. Этот участок называют "национальным терруаром".

Гастрономия
Легендарное вино, не нуждающееся в сопровождении.

Дегустационные характеристики
Благородный темно-пурпурный цвет и соблазнительные ароматы черных ягод, молотого перца, табачного листа и гвоздики, с минеральными нотками. Полнотелое, сочное и изысканное во вкусе, с живой кислинкой, прекрасной структурой, бархатистыми танинами и насыщенным долгим послевкусием.

Способ выдержки
В течение 18 месяцев в дубовых бочках.

Способ производства
Виноград давят ногами по старинной традиции, затем кратковременная ферментация в каменных чанах и крепление винным спиртом.

Это интересно
Это вино называют удивительным и загадочным феноменом, сверхестественным вином, которое выходит всего несколько раз в десять лет минимально ограниченным количеством. Насьонал - это квинтэссенция терруара Кинты ду Новал и Дору в целом. Оно обладает неповторимой индивидуальностью, исключительной насыщенностью и поразительной свежестью, даже через несколько десятилетий хранения.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 25-80 и более лет.
Аппелласьон: Porto DOC
Стилистика: красное - крепленое, сладкое, выдержанное в дубе
Декантация: декантация

Рейтинги и награды:
RP: 100, WS: 98, JR: 19 , JS: 100