Портвейн Graham's 10 Year Old Tawny Port 0.75 л

Грэм'с 10 лет Тони Порт(Graham's 10 Year Old Tawny Port) - Красное сладкое.
Сорт винограда: турига насьонал, турига франка, тинта баррока, тинта рориш, тинта као

Виноградники
Виноград собирается с собственных виноградников хозяйства, которыми владеют непосредственно члены семьи. Такая модель уникальна для Дору, так как ни в одном другом крупном хозяйстве владельцы или партнеры не располагают собственными виноградниками.

Гастрономия
Вино послужит отличным дижестивом, а также станет прекрасным сопровождением к десертам с сухофруктами и орехами, песочному печенью и пирогам.

Дегустационные характеристики
Янтарный с рыжевато-золотистыми оттенками цвет. Этот портвейн демонстрирует характерный «ореховый» стиль и великолепные ароматы зрелых фруктов с тонами изюма. Вкус шелковистый с длительным медовым послевкусием.

Способ выдержки
В старых дубовых бочках объемом 534л в погребах в Вила Нова де Гайя в течение 10 лет.

Способ производства
Кратковременная ферментация в течение нескольких дней при контролируемых температурах. Полученное сусло сливается в чан, в котором уже содержится винный спирт в пропорции 1 (спирт) к 4 (вино).

Это интересно
Семья Симингтонов является членами эксклюзивного клуба Primum Familiae Vini ("Выдающиеся винодельческие семьи"), который объединяет знаменитые винодельческие семейные компании. Среди них такие "звезды" как Antinori, Joseph Drouhin, Egon Muller Scharzhof, Hugel, Perrin&Fils (Chateau de Beaucastel), Mouton Rothschild, Pol Roger, Sassicaia, Torres, и Vega Sicilia. Критерии отбора очень простые: все члены PFV семейные компании, владельцы земель в престижных винодельческих регионах, которые на протяжении многих лет производят только высококачественные вина и имеют безупречную репутацию во всем мире.
Температура подачи: 12 - 15°C
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Аппелласьон: Porto DOC
Стилистика: красное - крепленое, сладкое, выдержанное в дубе