Ликер Joseph Cartron Liqueur de The Vert Mate 0.7 л

Жозеф Картрон Ликер де Те Вер Мате Зеленый Чай (Joseph Cartron Liqueur de The Vert Mate) Жозеф Картрон Памплёмусс Розе (Joseph Cartron Pamplemousse Rose)

Виноградники
Ликер создан на основе высушенных листьев кустарника семейства падубовых, который произрастает в Южной Америке. Жозеф Картрон для своего ликера берет Мате с лучших плантаций Аргентины.

Гастрономия
Ликер прекрасен в чистом виде со льдом, а также в коктейлях и других смешанных напитках.

Дегустационные характеристики
Ликер красивого зеленого цвета с бронзовыми оттенками и ярким блеском. Богатый букет, в котором доминируют освежающие и тонкие нотки ментола, нюансы дыма и специй. Округлый вкус, с маслянистой текстурой, мягкими танинами и ярким послевкусием с пряными чайными оттенками.

Способ производства
Процесс производства этого ликера является настоящим ноу-хау компании Joseph Cartron. Смесь чая Мате и чистого спирта подвергается нагреву до 80 С в перегонном кубе. Подобная горячая мацерация продолжается всего несколько минут и строго контролируется. После чего добавляется кристаллический сахар, и уровень алкоголя снижается естественным образом.

Это интересно
Опираясь на опыт пяти поколений, и используя самое современное оборудование, семья Картрон нашла идеальную пропорцию всех компонентов этого ликера, когда они гармонично дополняют друг друга, а ликер проявляет все богатство ароматов используемого сырья.
Температура подачи: 10 - 12°C