Ламбруско Chiarli-1860 Lambrusco dellEmilia bianco IGT 1.5 л

Кьярли-1860 Ламбруско дельЭмилия бьянко (Chiarli-1860 Lambrusco dellEmilia bianco IGT) - Белое полусладкое.
Сорт винограда: Ламбруско 100%

Виноградники
Семье Кьярли принадлежат более 90 гектар виноградников, расположенных в аппелласьоне Lambrusco DOC.

Гастрономия
Отличный аперитив, а также хорошо сочетается с холодными рыбными закусками, блюдами из белого мяса, пастой и легкими десертами.

Дегустационные характеристики
Светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками, приятный аромат с цветочно-фруктовыми нотками, освежающий и сбалансированный вкус.

Способ выдержки
Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Это интересно
Ламбруско - древний сорт винограда, который был известен еще этрускам. На латыни слово «labrusca» значит дикий. Древний виноград ламбруско и считался диким, но с 1305 года, после публикации труда болонца Пьера де Крещенцы по сельскому хозяйству, в котором рассматривались и вопросы виноградарства, виноград начали винифицировать. Белое вино из этого сорта можно получить, избегая контакта виноградного сусла с содержащей красящие вещества кожицей.
Температура подачи: 8 - 10°C
Потенциал хранения: 2-3 года.
Стилистика: белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе