Херес Barbadillo Solear Manzanilla DO 0.75 л

Барбадийо Солеар Мансанийя (Barbadillo Solear Manzanilla DO) - Белое сухое.
Виноград: 100% Паломино Фино
Производство: Сестра фино, знаменитая манзанилья (мanzanilla) из приморского города Санлукар-де-Баррамеда, где дрожжевая пленка флор образуется еще быстрее и интенсивнее, чем в регионе Херес. Как известно флор – это живой организм, срок жизни которого ограничен 6-8 годами. У «Солеар» почти рекордная для манзанильи выдержка, вино провело более 6 лет в бочках из американского белого дуба под дрожжевой пленкой флор, защищающей вино от контакта с воздухом. Выдержано по традиционному методу солера, когда молодое вино смешивают со старым.
Цвет: Сухая солома.
Аромат: Характерные нотки свежей корочки хлеба, ромашки, морской соли и йода.
Вкус: Сухой, освежающий, острый и пикантный.
Описание: остаточный сахар 2 гр/л
Гастрономические сочетания: Прекрасный аперитив, хорошо сочетается с оливками, сыровяленым окороком хамоном, легкими испанскими закусками тапас, спаржей, горячими и холодными супами, рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, а также блюдами японской кухни. Подавать охлажденным до 6-8? С.

Рейтинги и награды:
Penin 2009 – 90 баллов;
Proensa 2009 – 97 баллов;
Repsol 2009 – 94 балла;
Intervinos 2009 – 94 балла;
El Pais Wine Yearbook 2009 – 3 грозди;
International Wine Challenge 2013 – Бронзовая медаль;
Fortified Masters 2013 - Бронзовая медаль;
Mezquita (вина Андалусии, Испания) 2012 – Золотая медаль;
International Wine Challenge 2011 – Золотая медаль;
CINVE (Испания) 2009 – Золотая медаль;
International Wine Challenge 2008 – Золотая медаль.