Кальвадос Morin Hors d'Age 15 Years 0.7 л

Морен Ор д'Аж 15 лет (Morin Hors d'Age 15 Years) - насыщенный и гармоничный кальвадос.

Технология производства:
дистилляты, тщательно отобранные у лучших производителей региона, подвергаются специальной выдержке. Особенные условия контролируемой влажности в наземных погребах стимулируют окисление и отвечают за старение молодых кальвадосных спиртов.

Затем следует переливка в баррики подземных погребов, вырытых в меловых холмах долины реки Эр, где влажность окружающего воздуха обеспечивает естественное испарение влаги, усиливающее взаимодействие яблочных спиртов и дуба.

Тем самым поддерживается высокая стойкость кальвадосных спиртов, необходимая для старения и развития ароматов. Это обеспечивает исключительное постоянство качества кальвадоса Morin. Выдержка Morin Hors d'Age 15 Years в дубовых бочках составляет не менее 15 лет.

Оценки и рейтинги:
Concours General Agricole 2008 , Paris - золотая медаль.

Цвет:
насыщенный янтарный.

Аромат:
тона засахаренных фруктов в сочетании с нотами пряностей.

Вкус:
насыщенный, сбалансированный, эфирно-ванильная гамма с оттенком темного шоколада и кофе, длительное послевкусие с нюансами зрелых яблок.

Гастрономические рекомендации:
идеален в чистом виде. Можно подавать с выдержанными пикантными сырами.