Игристое вино Cadel Bosco Franciacorta DOCG Cuvee Annamaria Clementi Brut 2005 0.75 л

Ка'дель Боско Франчакорта Кюве Аннамария Клементи Брют 2005 (Ca'del Bosco Franciacorta DOCG Cuvee Annamaria Clementi Brut 2005) - Белое сухое.
Сорт винограда: Шардоне 55%, пино бьянко 25%, пино неро 20%

Виноградники
16 различных участков, средний возраст лоз - 38 лет.

Гастрономия
Роскошный аперитив и дополнение к блюдам из крабового мяса, домашним паштетам, грибному кремовому супу и молодым сырам.

Дегустационные характеристики
У вина превосходное золотистое платье с тонким перляжем и богатые ароматы спелых фруктов, сладкой выпечки и цитрусовых, с цветочными и минеральными нотками. Среднетелое, живое во вкусе, с нежной текстурой, деликатной кислинкой и оттенками ванили в послевкусии.

Способ выдержки
На осадке в бутылках в течение 7 лет.

Это интересно
Ca’del Bosco входит в число трех лучших Национальных производителей Италии (по оценке самого авторитетного итальянского издания Гамберо Россо). В 2004 году британский журнал Декантер опубликовал список «100 вин, которые человек должен попробовать до того, как умрет» - кюве "Аннамария Клементи" было в их числе.
Температура подачи: 10 - 12°C
Ph: 3.06
Потенциал хранения: 10-20 лет.
Стилистика: белое - игристое, комплексное, выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется

Рейтинги и награды:
RP:94/100, WS:91/100, JR:18.5/20