Арманьяк Clos Martin Folle Blanche 1988 AOC Bas-Armagnac 0.7 л

Кло Мартен Фоль Бланш 1988 АОС Бас-Арманьяк (Clos Martin Folle Blanche 1988 AOC Bas-Armagnac)

На винокурнях Clos Martin сорт винограда Фоль Бланш является основой для производства VSOP и XO. Фоль Бланш (Пикпуль) был доминирующим сортом региона с 1870 года, но после филлоксеры сильно испортился, стал восприимчив к плесени. Работать с этим сортом стало очень сложно, однако он вознаграждает отличным уровнем кислотности и тонким ароматом, хорошо подходит для дистилляции, особенно для получения спиртов с низким содержанием алкоголя, придаёт насыщенность, пикантность и аромат. Спирты выдерживаются отдельно, поэтому всегда бутилируются как single vintage и имеют указатель возраста на этикетке